Une recette sucrée : le gâteau de potiron

Le mardi 15 octobre, une partie de la classe a réalisé les gâteaux d'anniversaire du mois d'octobre : des gâteaux de potiron.

Les élèves n'ayant pas participé à cet atelier cuisine  réaliseront eux, le mois prochain, les gâteaux d'anniversaire de novembre.

--------------------------------------------

Pour réaliser un gâteau de potiron, il faut :

Cuire du potiron (500g) et l'écraser pour en faire de la purée

 

Ajouter 6 jaunes d'oeufs, 180g de beurre et 200g de farine puis mélanger

 

Batrre les blancs en neige en y ajoutant progressivement 180g sucre

 

Incorporer les blancs en neige à la préparation en mélangeant délicatement

Faire cuire 50 mn à 200°

Bon appétit !

Merci Nolan B, Nolan L, Souleymane ainsi qu'à leurs parents de nous avoir apporté les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette !

Retrouvez toutes les recettes de la classe dans le cahier de lecture de votre enfant pendant les vacances. N'hésitez pas à les tester vous aussi à la maison !